Пицца с сосисками: быстрый рецепт

Эту пиццу обожают дети, да и взрослые никогда не откажутся от кусочка хрустящей домашней пиццы. Пицца с сосисками готовится легко, всегда получается ароматной и сочной.

Ингредиенты:

ДЛЯ ТЕСТА:

• 400 граммов муки;
• 2 чайные ложки сухих дрожжей;
• 1 столовая ложка сахара;
• щепотка соли;
• 250 миллилитров теплой воды;
• 1 столовая ложка оливкового масла.

ДЛЯ НАЧИНКИ:

• 200 граммов сосисок;
• 250-300 граммов помидоров;
• 200 граммов сыра моцарелла;
• 3 столовые ложки томатного кетчупа.

ЭТАП 1

Приготовим тесто.

Теплую воду (примерно 40-42 градусов) налить в небольшую миску. Добавить оливковое масло, соль, сахар и дрожжи. Смешать все.

ЭТАП 2

Добавить дрожжевую смесь в миску с мукой и замесить тесто. Накрыть пленкой готовое тесто и убрать его в теплое место на 40 минут.

ЭТАП 3

Готовим начинку

Сосиски порезать на тонкие кружочки. Помидоры нарезать на ломтики. Сыр натереть на терке.

ЭТАП 4

Тесто, которое уже увеличилось в размере, разделить на 3 части и слепить из них шары. Накрыть их полотенцем, убрав в сторону на 20 минут.

ЭТАП 5

На стол присыпать муку и раскатать один шар теста в круг, толщиной не более 8 мм

ЭТАП 6

Застелить противень пергаментом, присыпать немного мукой и выложить тесто.

ЭТАП 7

Смазать тесто кетчупом, посыпать сыром и разложить помидоры. Сверху добавить сосиски. И опять посыпать сыром.

ЭТАП 8

Отправить пиццу в духовку на 25 минут при температуре 200º С.

ЭТАП 9

С остальными частями теста проделать то же самое, при этом можно делать разные начинки.

Приятного аппетита!