Сизиң музлатқышыңыз глобал ыссыға қарсы: азық-аўқат климатқа қалайынша тәсир етеди. 2-бөлим

Азық-аўқатыңыз қай жерден келип шығыўы углерод белгиңиздиң тийкарғы факторы екенлигин билесиз бе? Mысал ушын, жергиликли шараятта жетистирилетуғын алма, мәмлекетлер ҳәм океанлардан асып алып келиниўи керек болған экзотикалық мийўелерге қарағанда әдеўир киширек углерод белгисине ийе. Азық-аўқат саяхатының ҳәр бир километри глобал ысыўға үлес қосатуғын ыссыхана газлери шығындыларына үлес қосады. Соның ушын мәўсимлик ҳәм жергиликли өнимлерди сатып алыўға ҳәрекет етиў оғада әҳмийетли есапланады.

Жергиликли мийўе ҳәм овощларды таңлағаныңызда, сиз тек ғана транспорттан шығатуғын шығындыларды азайтыўға жәрдем бересиз, бәлким экологиялық дийқаншылықты да қоллап-қуўатлайсыз. Бул сизиң планетамыз саламатлығы ҳаққында қайғырып атырғаныңызды ҳәм ҳәмме ушын саламат орталықты қоллап-қуўатлайтуғыныңызды аңлатады (биз не нәрсени экологиялық дийқаншылық деп атаймыз?).

Азық-аўқатларды қалайынша дурыс сақлаў керек?

Егер сиз планетаға жәрдем бериўди қәлесеңиз, тек азық-аўқатты таңлаў емес, бәлким оны дурыс сақлаўда әҳмийетли екенлигин билиўиңиз керек. Ислеп шығарылған өнимлердиң үштен бир бөлими шығындыға тасланады, себеби ол бузылады. Музлатқышта азық-аўқат көбинесе дурыс сақланбаса, пайдалы қәсийетлерин жоғалтады.

Төменде бир неше әпиўайы қағыйдалар берилген:

1. Азық-аўқатларды ҳаўа өткермейтуғын герметикалық ыдысларда сақлаң: Бул өнимлердиң жаңалығын сақлаў ҳәм олардың бузылыўының алдын алыўға жәрдем береди. Жаңа овощ ҳәм көк шөплер пластикалық ыдысларға яки арнаўлы пакетлерге салынса, музлатқышларда жақсы сақланады.
2. Дурыс сақлаў шараятларынан пайдаланың: Kaртошка ҳәм алма сыяқлы айырым азық-аўқатларды музлатқышта сақламаў керек. Басқалар, мәселен, гөш ҳәм сүт өнимлери, бузылыўының алдын алыў ушын белгили бир температурада сақланыўы керек.
3. Өнимлерди керек болғанда пайдаланың: Жаңа өнимлерди сатып алыўдан алдын музлатқышта не нәрсе бар екенлигин тексериң. Сизде бар болған өнимлерден пайдаланыў керексиз сатып алыўлардан ҳәм азық-аўқат шығындыларынан қашыўыңызға жәрдем береди.

Азық-аўқат шыгындыларын азайтыў

Бирақ, соны умытпаў керек, азық-аўқат шығындыларын азайтыўда планетамызды қорғаўда үлкен роль ойнайды. Ҳәр сапары азық-аўқатты таслағанымызда, биз қымбат баҳалы ресурсларымызды жоғалтамыз: суў, энергия ҳәм оны ислеп шығарыў ушын сарпланған мийнет сыяқлы. Усы жоғалтыўларды азайтыў ушын аўқатларыңызды режелестириўге ҳәрекет етиң, қалдықлардан дурыс пайдаланың, мәселен, оларды компост етиң. Солай етип, сиз керексиз ысырапгершиликтен қашыўыңыз ҳәм ресурслардан турақлы пайдаланыўды қоллап-қуўатлаўыңыз мүмкин.

Саналы сатып алыўдың әҳмийети

Саналы қарыйдар болыў жүдә әҳмийетли. Егер сиз азық-аўқат сатып алыўда өз ҳәрекетлериңиздиң ақыбетлери ҳаққында ойласаңыз, планетаға кемирек зыян жеткересиз. Өнимлерди пластикалық ыдысларда алыўдың орнына, картон яки шийше сыяқлы экологиялық материалларға жайластырылатуғын өнимлерди таңлаң.

Солай етип, күнделикли турмыста қойған ҳәр бир қәдемиңиз әтирапыңыздағы ҳаўа-райы ҳәм орталық сапасына сезилерли тәсир көрсетиўи мүмкин. Гөшти пайдаланыўды азайтыў, жергиликли өнимлерди таңлаў, азық-аўқат өнимлерин дурыс сақлаў ҳәм шығындыларды азайтыў – булардың барлығы углерод белгиңизди кемейттириўге ҳәм планетаны бираз тазалаўға жәрдем береди! Келиң, келешек әўладлар ушын Жерди саламат қалдырыў ушын биргеликте ҳәрекет етейик!🌍