Вариант быстрого завтрака: фриттата с зеленым луком и сладким перцем

Фриттата – это итальянский омлет. Если ты хочешь разнообразить свои завтраки, попробуй фриттату с зеленым луком и сладким перцем. Вкусно, полезно и просто в приготовлении.

Ингредиенты:

• 5 яиц;
• 3 перышка зеленого лука;
• 1 болгарский перец;
• 20 граммов сыра;
• 7-8 листиков свежего базилика;
• по вкусу соли и черного перца;

ШАГ 1

Зеленый лук мелко нарежь.

ШАГ 2

Вымой и порежь сладкий перец на маленькие кубики.

ШАГ 3

Разогрей масло в сковороде на среднем огне.

ШАГ 4

Добавь лук, дай ему обжариться 1-2 минуты.

ШАГ 5

Добавь к луку перец, пусть все вместе пожарится.

ШАГ 6

В отдельную миску разбей яйца, добавь к ним мелко нарезанный базилик, соль, молотый перец. Сыр натри на крупной терке.

ШАГ 7

Все перемешай и добавь в сковороду.

ШАГ 8

Накрой крышкой и оставь на 10-12 минут на маленьком огне.

Быстрый, сытный и вкусный завтрак готов! Приятного аппетита!