Пицца с сосисками: просто и быстро

Такое блюдо обожают дети, да и взрослые никогда не откажутся от кусочка хрустящей домашней пиццы. Пицца с сосисками готовится легко и быстро, всегда получается ароматной и сочной.

Ингредиенты:

ДЛЯ ТЕСТА:

• 400 граммов муки;
• 2 чайные ложки сухих дрожжей;
• 1 столовая ложка сахара;
• щепотка соли;
• 250 миллилитров теплой воды;
• 1 столовая ложка оливкового масла.

ДЛЯ НАЧИНКИ:

• 200 граммов сосисок;
• 250-300 граммов помидоров;
• 200 граммов сыра моцарелла;
• 3 столовые ложки томатного кетчупа.

Приготовим тесто

ШАГ 1

Теплую воду (примерно 40-42 градусов) налей в небольшую миску. Добавь оливковое масло, соль, сахар и дрожжи. Смешай все.

ШАГ 2

Добавь дрожжевую смесь в миску с мукой и замеси тесто. Накрой пленкой готовое тесто и убери его в теплое место на 40 минут.

Готовим начинку

ШАГ 3

Сосиски нарежь на тонкие кружочки, помидоры - на ломтики. Сыр натри на терке.

ШАГ 4

Тесто, которое уже увеличилось в размере, раздели на 3 части и слепи из них шары. Накрой их полотенцем, убрав в сторону на 20 минут.

ШАГ 5

На присыпанной мукой поверхности стола раскатай один шар теста в круг, толщиной не более 8 мм.

ШАГ 6

Застели противень пергаментом, присыпь немного мукой и выложи раскатанное тесто.

ШАГ 7

Смажь тесто кетчупом, посыпь сыром и разложи помидоры. Сверху добавь сосиски и посыпь сыром еще раз.

ШАГ 8

Отправь пиццу в духовку на 25 минут при температуре 200º С.

ШАГ 9

С остальными частями теста проделай то же самое, при этом можешь поэкспериментировать с разными начинками.

Приятного аппетита!